É impossível que qualquer receita que tenha "dourar na manteiga" na listagem de passos não seja sensacional! A manteiga garante a maravilhosa característica de deixar tudo perfeito e nessa receita de batata na manteiga não seria diferente. Brincadeiras à parte, essa receita é ótima para quem busca incluir mais legumes no cardápio de forma rápida, prática e deliciosa!

Para exemplificar melhor, a batata na manteiga é um tipo de batata à dorê, só que mais fácil e adequada ao dia a dia. Então, será impossível não incluir uma, duas ou três vezes nas refeições rotineiras! Em seguida, confira o passo a passo completo e aproveite todo o seu sabor no almoço de hoje:

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Receita de batata na manteiga

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada para decorar
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as batatas em cubos.
2. Transfira para uma panela com água, sal e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficarem macias.
3. Desligue, escorra e espere esfriar um pouco.
4. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça a manteiga com o óleo e frite as batatas até dourarem.
5. Tempere com sal, pimenta e decore com a salsa picada.
6. Em seguida, sirva.