Assado de polvilho: um café da tarde tamanho família

"Praticidade" poderia ser o nome e o sobrenome dessa receita de assado de polvilho. Em apenas 40 minutinhos e um modo de preparo com apenas 3 passos, essa receita servirá até 6 porções generosas, que tal?

Os sabores ficam entre aquele polvilho tradicional que todo mundo ama e o pão de queijo de dar água na boca! Para testar esse modo de preparo hoje mesmo, confira as indicações do Guia da Cozinha:

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Receita de assado de polvilho

Tempo de preparo: 40min

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de óleo
• 3 xícaras (de chá) de polvilho azedo
• 1/3 de xícara (de chá) de leite
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o polvilho, o leite e sal.
2. Misture o queijo parmesão com uma colher.
3. Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
4. Por fim, saboreie seu assado de polvilho.