Receita de muffin de abóbora, o mais fofinho e saboroso que já provamos
Além de nutritivos e deliciosos, esses bolinhos podem ser feitos em apenas meia hora
Purês de frutas ou vegetais proporcionam às massas uma maciez e suculência surpreendentes, além de um toque extra de sabor. Estes muffins de abóbora são um bom exemplo disso; são super fofinhos e deliciosos.
Estes muffins são superfáceis, ficam prontos em menos de meia hora. Se precisar preparar o purê com antecedência, levará um pouco mais de tempo e dará um pouco mais de trabalho. De qualquer forma, vale o investimento.
Uma das vantagens mais práticas desta receita é que você pode usar uma batedeira manual para preparar a massa. Ela deixa a massa lisa e sem grumos, por isso é a melhor opção. Use mais ou menos canela, dependendo do seu gosto, e se quiser variar, incorpore um pouco de gengibre em pó, noz-moscada, cravo ou algo parecido nos muffins.
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Aprenda a receita
Ingredientes
- 225g de farinha de trigo
- 14g de fermento em pó
- 10g de canela em pó
- 100g de açúcar
- 200g de purê de abóbora
- 2 ovos
- 125g de manteiga derretida
Como fazer muffins de abóbora
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