Sorvete de chocolate é um clássico simplesmente delicioso. Mas se você está tentando diminuir o consumo de industrializados no seu dia a dia, saiba que não precisa ficar sem esta maravilha. É possível preparar uma opção caseira com poucos ingredientes e um modo de preparo simples. 

O segredo da receita está em bater os ingredientes duas vezes para aumentar a cremosidade do sorvete. Além disso, é essencial deixá-lo descansando no congelador por pelo menos três horas para garantir a consistência necessária.

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Aprenda a fazer seu próprio sorvete de chocolate em casa usando a receita em seguida. Você vai se apaixonar!

Receita de sorvete de chocolate

Tempo: 20min (+3h de congelador)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata (medida de leite condensado) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Confeitos coloridos e bijus para acompanhar

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate no banho-maria e misture o leite, a essência e o leite condensado
2. Bata na batedeira por 5 minutos e então leve ao congelador por 1 hora
3. Retire, bata novamente e retorne ao congelador por mais 2 horas ou até firmar
4. Sirva em seguida em taças acompanhado de confeitos coloridos e biju.