Adeus fome de doce pós-almoço: saiba como eliminar esse costume da sua rotina
O desejo incontrolável por doce pode ser um alerta de carência nutricional
Quem nunca sentiu uma vontade incontrolável de comer doce após o almoço, não é mesmo? E não seria verdade dizer que a primeira coisa que vem à cabeça é uma fruta. Na verdade, normalmente o desejo é por um chocolate ou uma sobremesa bem completa.
Ao MinhaVida, Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais, explica que essa vontade de comer doce após a refeição pode ter tanto origem fisiológica quanto emocional.
"No aspecto físico, refeições desequilibradas — pobres em fibras, proteínas e gorduras boas — causam picos de glicemia seguidos por quedas rápidas de açúcar no sangue. Essa oscilação ativa o desejo por algo doce, como uma forma rápida de obter energia. Já no aspecto emocional, o doce está culturalmente associado ao prazer, à recompensa e à "pausa do estresse", especialmente em uma rotina corrida. É como se o cérebro dissesse: "Agora mereço algo que me faça bem".
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Como a compulsão por doce indica carência nutricional
O desejo intenso por doces nem sempre é passageiro, como em momentos de TPM. Muitas vezes, na verdade, pode indicar que o organismo está carente de nutrientes essenciais, como baixos níveis de magnésio, cromo, zinco, selênio, vitaminas do complexo B ou até triptofano.
"Todos esses nutrientes participam do metabolismo energético e da produção de neurotransmissores ligados ao bem-estar, como a serotonina", destaca a nutricionista.
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