Marta León, especialista em saúde da microbiota intestinal: "Beber muita água durante as refeições pode retardar a digestão"
Embora beber água seja saudável e recomendado, beber muita água durante as refeições pode não ser uma boa ideia
Beber bastante água para se manter hidratado e garantir o bom funcionamento do organismo é uma das recomendações científicas mais importantes. Mas o que talvez não seja tão discutido é quando e como beber esse líquido essencial para a nossa sobrevivência.
Um dos momentos mais comuns para beber água é durante as refeições. Num gesto automático, noa sentamos para comer e enchemos o copo até à borda. Mas o que talvez não saibamos é que este hábito tão difundido pode não ser tão inofensivo quanto parece, pelo menos não em termos das quantidades e dos momentos em que o praticamos.
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O problema de beber bastante água durante as refeições
Marta León, engenheira química especializada em nutrição e saúde hormonal feminina, destacou algo que muitos de nós fazemos sem pensar: beber muita água enquanto comemos. Em uma participação recente no podcast Tiene Sentido, apresentado pelo jornalista Eli Romero, a especialista em microbiota intestinal foi enfática: "Beber muita água enquanto se come pode retardar a digestão". Essa afirmação, embora talvez surpreendente, faz sentido considerando o funcionamento do nosso sistema digestivo.
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