Saiba mais sobre o Restaurante e Cachaçaria Mocotó
Criado em 1973, o Mocotó é considerado hoje um dos melhores restaurantes de São Paulo. Com mais de 350 tipos de cachaça e uma farta culinária nordestina e sertaneja à disposição do cliente, como o caldo de mocotó, atolado de vaca e bode, tapioca de carne-seca, escondidinhos e sorvete de rapadura, um dos atrativos é poder saborear a boa cozinha do chef Rodrigo Oliveira por um preço baixo e justo - um prato pequeno de baião-de-dois, que serve bem uma pessoa, custa menos de R$ 8.
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Como não podia deixar de ser, é melhor se planejar para ir: nos finais de semana, eles chegam a atender até 800 pessoas, com fila de espera de até 2h30. O estabelecimento não é grande, embora haja planos para abrir um café-bistrô em outra região - mas isso ainda é segredo.
Rodrigo Oliveira, chef do estabelecimento, chama São Paulo de "a maior capital do Nordeste", tanto pela quantidade de imigrantes como por conseguir todos os produtos de que precisa. Ele e seu pai compram os ingredientes do mesmo fornecedor desde que abriram o negócio. "Ele nos conhece, sabe como gostamos das coisas, é ótimo porque conseguimos manter a qualidade sempre."
Restaurante e Cachaçaria Mocotó: Rua Nossa Senhora do Loreto, 1100 - Vila Medeiros, São Paulo/SP. Tel: 11 2951-3056
