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Purê de Abóbora: Receita Cremosa e Fácil Para Fazer na Cozinha

8 jul 2021 08h05
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O purê de abóbora, muito mais que um simples acompanhamento, também pode ser o prato principal da sua refeição! Delicioso, cremoso e prático, o purê de abóbora certamente irá deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso.

Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer purê de abóbora cabotiá. Anote os ingredientes e separe os utensílios de cozinha.

Aprenda como fazer purê de abóbora cabotiá

Purê de abóbora cabotiá

Anote os ingredientes e prepare essa deliciosa e cremosa receita de purê de abóbora.
Refeição: Almoço, Almoço/Jantar, Jantar
Cozinha: Africana
Palavras chaves: acompanhamento para purê de abóbora, como fazer purê de abóbora cabotiá, purê de abóbora cabotiá
Tempo Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Serve: 8 porções

Ingredientes

  • 250 g de abóbora cabotiá (cortada em cubos sem casca)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de chá de leite quente
  • 1/4 xícara de chá queijo parmesão (ralado)
  • 500 ml de água fervente
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque a abóbora cabotiá cortada, cubra com a água e uma pitada de sal. Nesta etapa, deixe cozinhar por 15 a 20 minutos na pressão (quando remover, a abóbora estará derretendo);
  • Seguidamente, retire a água e amasse a abóbora (com o auxílio de um garfo e peneira ou mixer);
  • Depois de amassada, acrescente a massa de abóbora em uma panela (em fogo baixo), coloque o leite e a manteiga e misture bem. Procure temperar com um pouco de sal e pimenta;
  • Deixe cozinhar até que fique uma textura de purê (pastoso e firme);
  • Por fim, desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado.
Aprenda como fazer purê de abóbora cremoso.
Aprenda como fazer purê de abóbora cremoso.
Foto: GShow / Viva Receitas

Acompanhamento para purê de abóbora

O purê de abóbora cabotiá é um ótimo prato e pode ser acompanhado:

  • Arroz: Receita Fácil e Dicas Para Deixá-lo Soltinho e Gostoso
  • Frango Xadrez: Receita Oriental Simples Para Fazer na Cozinha
  • Carne de Panela: Aprenda uma Receita Fácil e Saborosa
  • Bife à Milanesa: Receita Deliciosa Para Fazer no Forno

E aí, o que você achou da receita de purê de abóbora cabotiá? Gostou?! Então, continue com a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto sobre "Torta de Limão: Receita Deliciosa e Perfeita Pra Todas Horas" e prepare essa deliciosa receita após degustar esse cremoso purê de abóbora cabotiá.

Viva Receitas
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