Batata palha

13 mai 2022 - 14h02

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Guia da Cozinha - Batata palha
Foto: Guia da Cozinha

Batata palha é uma das melhores invenções já criadas, não é mesmo? Esse ingrediente fica bom com qualquer prato. Mas, que tal experimentar hoje mesmo e tentar fazer sua versão caseira desse produto? Levam apenas 3 ingredientes e fica crocante igualzinha a de supermercado. Confira a receita:

Tempo: 1h30

Rendimento: 6

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 batatas grandes
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Descasque e rale as batatas no ralo grosso e coloque sobre um escorredor de arroz ou macarrão. Lave em água corrente até que a água da lavagem da batata não saia mais branca e sim da cor normal da água. Então seque as batas com um pano limpo e frite aos poucos em óleo quente. Retire do fogo com uma escumadeira e então polvilhe com sal.