Torta de frigideira com linguiça

Que tal preparar uma deliciosa Torta de frigideira com linguiça em apenas 30 minutinhos? Aqui você encontra essa receita simples e com muito sabor. Bom apetite!

Tempo: 30min

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de frigideira com linguiça

• 2 ovos
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para untar

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa fatiada aferventada
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
• 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o parmesão e o sal. Adicione o fermento e misture.

Aqueça uma frigideira grande untada, em fogo médio, e coloque a massa.

Disponha a calabresa, a mussarela e o tomate.

Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo, ou até firmar a massa.

Polvilhe com o manjericão e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski