Sorvete caseiro

Se você acha que não dá para ter uma sobremesa gostosa e fácil de fazer em casa, se enganou! Experimente fazer essa delícia refrescante de sorvete caseiro.

Tempo: 40min (+12h de congelador)

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Rendimento: 12

Dificuldade: fácil

Ingredientes do sorvete caseiro

• 8 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado
• 8 gemas
• 4 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 8 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 caixas de creme de leite

Modo de preparo: 

Misture a água com o chocolate em pó e leve ao fogo até formar uma calda.

Despeje numa fôrma de buraco no meio.

Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena e misture bem, no fogo médio. Reserve.

Misture as claras, o açúcar e o creme de leite.

Despeje na fôrma untada com calda de chocolate.

Cubra com filme-plástico e coloque no congelador.

No dia seguinte, coloque a fôrma um pouco no fogo e desenforme.

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