Grupo Marfrig é o 1.º do setor de carne a receber selo verde
O Grupo Marfrig é o primeiro do setor de proteína animal no mundo a rastrear o ciclo produtivo completo de produção de carne bovina com a chancela do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) e da Rainforest Alliance, uma das organizações mundiais pioneiras na elaboração de protocolos para proteção florestal criada há 25 anos nos Estados Unidos.
A unidade Tangará da Serra, no Mato Grosso, já está autorizada a produzir e comercializar internacionalmente produtos com o "selo verde da pecuária". Este é o único certificado no mundo a atestar 136 critérios socioambientais distintos em fazendas de pecuária, que vão desde a redução da emissão de gases do efeito estufa, à implementação de práticas de bem-estar animal e condições sociais com os funcionários e suas famílias.
Um dos objetivos da empresa é aumentar as exportações para Europa por meio da Cota Hilton. "Vamos garantir canais de vendas onde antes não podíamos competir com Uruguai e Argentina", afirma o CEO da Marfrig Beef, James Cruden. Ele acredita no avanço dos embarques com o cumprimento das exigências de rastreabilidade do gado desde a desmama.
Devem ser abatidas cerca de 20 mil cabeças de gado com "selo verde" neste ano. De acordo com o Grupo DJ, os primeiros animais para abate devem ser entregues nos próximos 20 dias.
Cruden reconhece que o número de animais ainda é reduzido. Explica que a comercialização do produto com o selo vai deslanchar quando o número de animais ofertados chegar a mil cabeças por mês, o equivalente à capacidade de abate de um dia do frigorífico da Tangará da Serra.
