Taylor Farms fecha temporariamente unidade de processamento no México após aumento de ciclosporíase nos EUA
A Taylor Farms fechou temporariamente a unidade de processamento no centro do México associada pelas autoridades de saúde dos Estados Unidos a um surto de ciclosporíase em andamento em vários Estados, informou nesta quinta-feira uma fonte do setor a par do assunto.
A unidade produz sacos de 5 libras de alface iceberg picada, vendidos à Taco Bell, à Sysco e a outros grandes distribuidores de alimentos. As alfaces foram voluntariamente recolhidas do mercado pela Taylor Farms em 17 de julho.
Os casos de ciclosporíase, doença causada pelo parasita Cyclospora, têm aumentado constantemente nos últimos meses em todo o território dos EUA, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês).
A agência associou o surto à alface iceberg picada servida nos restaurantes da Taco Bell em alguns Estados, enquanto a Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) afirmou que as evidências de rastreamento apontam para produtos da Taylor Farms provenientes da região central do México.
Autoridades de saúde de Michigan relataram 7.644 casos da infecção intestinal nesta quinta-feira, um aumento de 473 em relação ao dia anterior. O Estado registrou 160 hospitalizações e nenhuma morte.
O CDC havia divulgado, no início da semana, que 4.173 pessoas em 41 Estados haviam contraído o parasita, e 308 delas foram hospitalizadas. A agência também investiga mais de 7.400 casos adicionais de infecção ainda não confirmados em laboratório, muitos deles em Michigan e Ohio.
Separadamente, a FDA informou na quarta-feira que investiga um novo surto de ciclosporíase, com 72 casos ligados a uma fonte ainda não identificada.
O sistema de rastreamento de surtos da FDA mostra seis investigações ativas relacionadas à ciclosporíase, incluindo quatro surtos em andamento e dois já encerrados, mas ainda sob investigação.
Um porta-voz do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA disse à Reuters que "o governo Trump montou uma resposta robusta a esse surto, trabalhando em estreita colaboração com os departamentos de Saúde de todos os 50 Estados e liderando a resposta de saúde pública ao identificar prontamente as fontes conhecidas e fornecer aos norte-americanos as informações necessárias para que se protejam".
Outras marcas, restaurantes, varejistas ou canais de distribuição envolvidos podem ser identificados à medida que a investigação da FDA prossegue, informou o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA ( HHS, na sigla em inglês).
O ministro da Saúde do México, David Kershenobich, no entanto, afirmou na terça-feira que não havia evidências, até então, de que a alface proveniente do México tivesse causado o surto.
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