Itália realiza 1º Campeonato Mundial de Panetone
A final ocorrerá em outubro, em Milão, onde panetone foi criado
24 jun
2019
- 15h05
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"Rei mundial do panetone". É por esse título que confeiteiros e cozinheiros participarão da primeira edição do Campeonato Mundial do Panetone, cuja final ocorrerá em outubro, em Milão, na Itália. O torneio analisará a qualidade da massa, o formato, o método de preparo e cozimento, a escolha dos ingredientes, o sabor, a originalidade e a coloração. Os interessados podem se inscrever até 30 de junho pelo site www.panettoneworldchampionship.com. A semifinal ocorrerá dia 22 de julho, em Parma. Já a final está marcada para 20 de outubro, em Milão, onde o panetone foi criado.
Os competidores serão avaliados por um júri técnico e de qualidade, que elegerá o melhor panetone artesanal tradicional.
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