Especialista em organização explica como montar uma mesa funcional, elegante e capaz de surpreender os convidados
Quando o fim do ano se aproxima, a mesa ganha status de palco principal da casa. É ali que o olhar repousa primeiro, que a atmosfera é definida e que os convidados sentem, antes de os pratos chegarem, o clima que os anfitriões desejam transmitir. Mas, ao contrário do que muitos imaginam, surpreender não depende de ostentação, e sim de organização inteligente. Segundo a personal organizer e mentora da Ou Educação, Josi Martins, a mesa perfeita nasce de escolhas práticas que se conectam à estética com naturalidade. A Ou Educação é uma escola de personal organizers da Ou, marca brasileira de produtos para casa.
Em primeiro lugar, planeje!
O planejamento do espaço é o ponto de partida. Desse modo, a especialista explica que a beleza da mesa só funciona quando ela conversa com a circulação do ambiente. "Avaliar quantas pessoas serão acomodadas, calcular o espaço entre os lugares e prever um apoio extra para travessas e bebidas evita improvisos e garante que a composição principal permaneça leve", detalha ela.
A organização dos lugares segue uma lógica simples, mas que faz toda a diferença. Talheres alinhados, taças do lado correto e guardanapos posicionados com cuidado criam uma sensação instantânea de ordem e harmonia visual. Se houver crianças, vale reservar um espaço especial, com utensílios próprios e detalhes lúdicos, para que elas também se sintam parte da celebração.
Centro da mesa
No centro da mesa, a recomendação é apostar em composições baixas e naturais. "Folhagens, ramos de pinheiro, frutas e flores da estação criam texturas sem interromper as conversas", sugere Josi Martins. Na "faixa" central da mesa, ela indica boleira, travessas e tábuas de servir, que podem ser usadas para colocar pães, panetones e frutas.
A escolha das velas
"Ainda pensando na mesa, as velas continuam sendo um clássico do período, mas devem ser usadas com moderação e sempre sem perfume forte para não competir com os aromas da comida. Além disso, a altura e a segurança são prioridades", recomenda a personal organizer.
Para Josi, a mesa posta é mais do que decoração: é uma forma de externar carinho por meio do acolhimento. Segundo ela, nas festas de fim de ano, quando o lar se enche de reencontros e expectativas, a mesa se torna um símbolo do que realmente importa: as conexões afetivas.
Edição: Fernanda Villas Bôas
