O robalo é presença comum na mesa dos brasileiros, mas o que muita gente não sabe é que ele também é considerado um dos alimentos mais completos do mundo quando o assunto é nutrição. Avaliado por especialistas internacionais, o peixe conquistou destaque por unir sabor suave, versatilidade na cozinha e um perfil nutricional que agrada desde quem busca emagrecer até pessoas em recuperação física.
Rico em proteínas de alta qualidade, minerais essenciais e gorduras benéficas, o robalo foi elogiado por médicos e nutricionistas como uma opção ainda mais interessante que o salmão em alguns aspectos, especialmente quando o objetivo é manter uma alimentação leve e equilibrada.
Leia também: Disfarce o gosto do peixe e passe a consumir o alimento
Por que o robalo é comparado ao salmão
Em uma publicação do China Times, o médico Xiao Jianjian, do Hospital Kuotai, em Taiwan, chamou atenção para um ponto importante: o robalo tem teor de gordura significativamente menor do que o salmão.
Em média, 100 gramas de robalo possuem entre 2 e 5 gramas de gordura. Já a mesma quantidade de salmão pode chegar a até 13 gramas. Essa diferença faz do robalo uma escolha interessante para quem deseja controlar o peso, reduzir o consumo de gordura sem abrir mão de nutrientes e manter uma digestão mais leve.
...
Veja também
Comer este doce é um truque simples, mas eficaz, para prevenir a pressão alta
Como plantar alecrim em galhos: é muito simples, mas é preciso escolher a parte certa
Esses são os 5 temperos e ervas que você pode cultivar no seu quintal
-1iunndeqd0bxd.jpg)
