Prática, econômica e cheia de sabor, a torta de frango de liquidificador é aquele tipo de receita curinga que resolve a refeição sem complicação. A massa fica leve, quase aerada, enquanto o recheio cremoso garante suculência a cada pedaço.
Perfeita para o lanche da tarde, o jantar ou até para levar na marmita, ela agrada adultos e crianças sem esforço. O melhor de tudo é que o preparo é simples e não exige experiência na cozinha.
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Aprenda a fazer a torta de frango de liquidificador
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 300 ml de leite ou água
- 150 ml de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo (cerca de 375 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio cremoso
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de milho-verde
- 100 g de ervilha
- Cheiro-verde picado a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Finalização
- 50 g de muçarela ralada
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de preparo
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