Quando se fala em ganho de peso, os mesmos "culpados" sempre aparecem: pão, macarrão, chocolate... Mas será que eles são realmente os vilões da história? O nutricionista Manuel Viso observa diariamente pessoas tentando cortar esses alimentos da dieta sem entender o que realmente está por trás do aumento de peso.
A verdade é que focar apenas em alimentos proibidos pode ser um erro. O problema não está em uma fatia de pão, em um prato de massa ou até mesmo em um chocolate no fim do dia. O que realmente pesa na balança são os hábitos que mantemos no dia a dia. Quer entender melhor? Então continue a leitura!
Leia mais: Tenho 101 anos e esses são os 2 alimentos que eu jamais como: "Isso mantém minha mente afiada"
O que faz engordar?
"Não é o pão, não são os biscoitos, não é o chocolate, nem mesmo o prato de massa. O que nos faz ganhar peso é o conjunto de hábitos que adotamos. Não é um alimento específico", explica o nutricionista Manuel Viso.
Isso significa que mais do que culpar um item do cardápio, é preciso olhar para a frequência, a quantidade e o contexto em que esses alimentos aparecem na rotina. Comer um doce de vez em quando não é o problema — o desafio é quando esse hábito se repete várias vezes ao dia, em excesso e sem equilíbrio com outras escolhas alimentares.
...
Veja também
O especialista em longevidade Dan Buettner: "Este é o café da manhã mais saudável do mundo."
Jantar saudável: 5 opções para arrasar na cozinha e na saúde
É assim que você deve começar o dia depois dos 40: quatro rotinas essenciais
