Preparar uma sobremesa gostosa não precisa ser complicado. Com poucos ingredientes e a ajuda da air fryer, dá para fazer uma banana empanada crocante, ideal para quando bate a vontade de um doce rápido no dia a dia. A receita é prática, não exige fogão e fica pronta em cerca de 10 minutos.
Além de fácil, o preparo combina texturas que agradam: casquinha dourada por fora e banana macia por dentro. É uma opção versátil, que pode ser servida sozinha ou acompanhada de complementos simples.
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Como fazer banana empanada na air fryer
O preparo começa cortando as bananas ao meio ou em rodelas mais grossas, para manter a estrutura durante o cozimento. Em seguida, é preciso empanar os pedaços para garantir a crocância.
Passe as bananas no ovo batido e depois em uma mistura de farinha de rosca, açúcar e canela. Esse processo cria uma camada que fica dourada e levemente crocante após o preparo.
Leve à air fryer preaquecida a 180 °C por cerca de 8 a 10 minutos. Na metade do tempo, vire os pedaços para dourar de maneira uniforme. Se quiser intensificar a crocância, vale aplicar um leve spray de óleo antes de assar.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de açúcar
- Meia colher de chá de canela em pó
Dica para servir
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