Com preparo fácil e rápido de apenas 20 minutos, a receita caseira de geleia de amora com gengibre rende quatro porções e leva só cinco ingredientes: amoras, açúcar, água, suco de limão e gengibre. Para fazer, basta cozinhar tudo em fogo médio até dar o ponto e deixar esfriar. Rica em antioxidantes, a opção combina o toque cítrico à picância suave, sendo ideal para enriquecer cafés da manhã ou lanches ao acompanhar pães, torradas e bolos.
Uma geleia caseira pode deixar o café da manhã ainda mais gostoso. A versão de amora com gengibre é uma opção fácil de preparar, com um toque cítrico do limão e um sabor especial trazido pelo gengibre.
A receita leva apenas cinco ingredientes e fica pronta em 20 minutos. Você pode servir a geleia com pães, torradas e bolos, deixando o café da manhã ou o lanche da tarde mais saboroso.
Além de versátil, a amora contém compostos antioxidantes. Que tal aproveitar a fruta para preparar essa delícia em casa? Confira o passo a passo!
Receita de geleia de amora caseira com gengibre
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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2 xícaras (chá) de
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2/3 de xícara (chá) de açúcar
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1/3 de xícara (chá) de água
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Suco de 1/2 limão
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1 colher (sopa) de gengibre picado
Modo de preparo
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Retire os cabinhos das amoras e coloque as frutas em uma panela.
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Acrescente o açúcar, a água, o suco de limão e o gengibre picado.
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Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando, até a mistura atingir o ponto de geleia.
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Desligue o fogo e deixe esfriar.
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Transfira para uma molheira e sirva com pães, torradas ou bolos, se desejar.
Como servir a geleia de amora?
A geleia de amora com gengibre combina com diferentes acompanhamentos. No café da manhã, pode ser servida com pão fresco ou torradas. Também fica deliciosa com bolos e pode dar um toque especial a outras sobremesas.
Com poucos ingredientes e preparo simples, essa receita é uma maneira prática de aproveitar o sabor da amora em casa.
