Alimentos para imunidade: veja a lista de especialistas

Nutrólogos explicam como itens comuns da nossa dieta, como o alho, a beterraba e o iogurte, podem blindar o seu organismo contra infecções

13 jan 2026 - 19h24

Manter a imunidade fortalecida é essencial para proteger o corpo contra infecções e garantir o bem-estar. Segundo especialistas em nutrologia, a alimentação é o combustível principal das nossas células de defesa.

Veja os principais alimentos para melhorar sua imunidade. Foto: Shutterstock
Veja os principais alimentos para melhorar sua imunidade. Foto: Shutterstock
Foto: Saúde em Dia

Confira os alimentos que não podem faltar no seu cardápio

1. Beterraba e suas folhas

Não cometa o erro de descartar as folhas verdes da raiz. Segundo o nutrólogo José Alves Lara Neto, elas são ricas em cálcio, ferro, vitamina C e betacaroteno. "Então, é bom associar o consumo delas ao da beterraba", indica o especialista para potencializar a imunidade.

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2. Iogurte Natural

O equilíbrio do intestino é o segredo para uma imunidade alta. "Nos iogurtes encontramos probióticos que melhoram a nossa flora intestinal. Desse modo, reduzimos a presença de bactérias ruins e aumentamos as boas, diminuindo o risco de infecções", explica a nutróloga Andrea Pereira.

3. Cenoura

Este vegetal é um dos maiores aliados da proteção celular. O nutrólogo André Veinert destaca que a cenoura é um dos alimentos mais ricos em betacaroteno. "Ela ajuda na proteção da pele contra os raios UVA e UVB", afirma o médico, reforçando a barreira natural do corpo.

4. Alho e Alface

O alho atua como um potente anti-inflamatório, enquanto a alface garante a hidratação e as fibras necessárias para o metabolismo auxiliar na imunidade.

5. Laranja

Famosa pela vitamina C, a laranja estimula a produção de glóbulos brancos, as principais células de defesa do nosso organismo.

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6. Castanha-do-pará

Apenas uma unidade por dia já fornece a quantidade de selênio necessária para combater radicais livres e fortalecer a imunidade.

7. Couve e Feijão

Essa combinação clássica garante ferro e zinco, minerais que impedem a anemia e mantêm o sistema imunológico em alerta máximo.

8. Açaí

Rico em antocianinas, o açaí é um energético natural que combate a oxidação das células, favorecendo a longevidade e a resistência.

Estilo de Vida e Prevenção

Embora a alimentação seja vital para a imunidade, os especialistas lembram que o acompanhamento médico é indispensável. Visitas regulares ao consultório garantem que os níveis de vitaminas estejam equilibrados e que o corpo esteja pronto para combater doenças.

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