El ajo: enemigo del aliento, amigo de los dientes

23 out 2017 - 15h21

Una buena salud bucal no sólo depende de un buen cepillado y de usar enjuagues bucales, también la comida que ingiere cada día influye en la salud de los dientes.

<p><strong>TEMPEROS VARIADOS</strong></p><p>O <strong>alho</strong> tem função imunoprotetora e uma boa dose de selênio e zinco, nutrientes importantes para evitar gripes, resfriados e outras doenças, explica Rita. “É por isso que muitas pessoas, quando gripadas, recorrem ao chá de alho para melhorar os sintomas das doenças”, comenta a nutricionista. Sobre a maneira de utilizá-lo na prevenção, ela recomenda que ele pode ser consumido no tempero das preparações e adicionado cru para temperar o tofu, por exemplo. A cebola possui quercitina, outro potencializador da função imune, prevenindo doenças virais e alérgicas.</p> — TEMPEROS VARIADOSO alho tem função imunoprotetora e uma boa dose de selênio e zinco, nutrientes importantes para evitar gripes, resfriados e outras doenças, explica Rita. “É por isso que muitas pessoas, quando gripadas, recorrem ao chá de alho para melhorar os sintomas das doenças”, comenta a nutricionista. Sobre a maneira de utilizá-lo na prevenção, ela recomenda que ele pode ser consumido no tempero das preparações e adicionado cru para temperar o tofu, por exemplo. A cebola possui quercitina, outro potencializador da função imune, prevenindo doenças virais e alérgicas.
Foto: Shutterstock / Guia da Semana

Uno de los alimentos que muchas personas evitan por el fuerte olor que deja en la boca es el ajo. Pero, ¿sabías que este alimento trae beneficios para la sonrisa?

El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas. Este alimento destruye las bacterias y microbios que en ella se alojan y originan todo tipo de caries.

Pero, eso no es todo, pues al mismo tiempo, el ajo estimula la secreción salival, incrementa la acción fermentadora de la saliva y, consecuentemente, ayuda a la buena digestión de los alimentos.

Además, el ajo contiene antioxidantes que sostienen los mecanismos de protección del cuerpo contra la oxidación y que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia.

Si deseas incluir este alimento en tu dieta, lo ideal es conversar con un nutricionista y con el dentista para saber las mejores maneras de consumirlo.