PUBLICIDADE

Dieta nórdica reduz complicações de diabetes e hipertensão

Constatou-se diferenças no funcionamento de até 128 genes no tecido adiposo como resultado da dieta nórdica

8 jan 2015 18h53
| atualizado em 9/1/2015 às 08h36
ver comentários
Publicidade
Foto: iStock

Repleta de peixe, vegetais, frutas vermelhas e óleo de colza, a dieta nórdica pode impedir a inflamação de células de gordura abaixo da pele, associada com várias doenças crônicas relacionadas com a obesidade, como diabetes e hipertensão, mesmo sem haver perda de peso. A constatação é de uma pesquisa da Universidade do Leste da Finlândia. Outro levantamento, da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, constatou que também ajuda a eliminar quilos extras. Os dados são do jornal Daily Mail.

Siga Terra Estilo no Twitter

Os testes foram realizados com homens e mulheres de meia-idade que tinham pelo menos duas características da síndrome metabólica, uma combinação de diabetes, pressão alta e obesidade. Por um período de 18 a 24 semanas, metade dos participantes seguiram a dieta nórdica, enquanto o grupo controle ingeria grãos de baixo teor de fibra, composições pastosas à base de manteiga e consumo limitado de peixes. Todos deveriam manter o peso corporal durante o estudo.  

Amostras de tecido adiposo foram colhidas no início e no fim da pesquisa. Constatou-se diferenças no funcionamento de até 128 genes no tecido adiposo como resultado da dieta nórdica, sendo que a expressão de vários deles associados à inflamação foi menor do que no grupo de controle.

Para completar os benefícios, pesquisadores da Universidade de Copenhague concluíram que pessoas com excesso de peso que apostaram na dieta saudável perderam três vezes mais peso que aquelas que consomem pratos mais típicos do país, como almôndegas, pizza e espaguete.

“Pegadinhas” light e diet “Pegadinhas” light e diet

Curso de educação alimentar Curso de educação alimentar
Aprenda os principais cuidados com a alimentação, saiba como elaborar um plano alimentar e entenda a diferença entre diet e light. Curso certificado pelo MEC!

Fonte: Ponto a Ponto Ideias Ponto a Ponto Ideias
Publicidade
Publicidade