Amendoim todos os dias: quanto comer para ajudar na pressão alta

Se você costuma comer amendoim, castanhas ou nozes, talvez não precise de uma grande quantidade para aproveitar os possíveis benefícios. Uma nova análise encontrou uma associação entre o consumo desses alimentos e um menor risco de hipertensão. E a quantidade que mais chamou atenção foi relativamente pequena.

Os resultados apontam para algo em torno de 25 a 30 gramas por dia, o equivalente a um pequeno punhado.

Isso não significa que comer amendoim ou castanhas previna ou trate a pressão alta sozinho. Mas sugere que esses alimentos podem fazer parte de uma alimentação favorável à saúde cardiovascular.

Amendoim para pressão alta: um punhado por dia parece suficiente

Pesquisadores reuniram informações de oito estudos que acompanharam pessoas ao longo do tempo. No total, foram mais de 143 mil participantes.

O objetivo era entender se o consumo de amendoim, castanhas, nozes e outras oleaginosas tinha relação com o risco de desenvolver pressão alta.

As pessoas que comiam mais desses alimentos tiveram 16% menos risco de desenvolver hipertensão do que aquelas que consumiam pouco ou quase nada.

Os pesquisadores também avaliaram diferentes quantidades.

A cada 28 gramas a mais por dia, aproximadamente um pequeno punhado, houve associação com um risco 20% menor de hipertensão.

Mas o resultado não continuou aumentando na mesma proporção. A partir de 25 a 30 gramas por dia, a associação tendia a se estabilizar.

Na prática, um pequeno punhado por dia já pode ser suficiente. O estudo não indica que comer grandes quantidades traga mais benefício.

Prefira as versões sem sal

Para quem quer cuidar da pressão, o tipo escolhido também importa. Amendoim, castanhas e nozes sem adição de sal são opções melhores para o consumo diário.

O motivo é o sódio. Em excesso, ele pode aumentar a pressão arterial, por isso a recomendação é limitar alimentos muito salgados.

Já as oleaginosas naturalmente fornecem fibras, magnésio, potássio e gorduras insaturadas, nutrientes que contribuem para uma alimentação favorável à saúde cardiovascular.

Assim, se for escolher entre um pacote de amendoim salgado e a versão sem sal, por exemplo, prefira a segunda opção.

O que o estudo ainda não permite dizer

O estudo, publicado no British Journal of Nutrition, aponta uma relação entre o consumo de amendoim, castanhas, nozes e outras oleaginosas e um menor risco de hipertensão. Isso não significa que esses alimentos, sozinhos, evitem a pressão alta.

Como os estudos acompanharam os hábitos das pessoas, e não testaram o efeito de cada alimento de forma isolada, não é possível dizer se um tipo de oleaginosa é melhor que outro.

Ainda assim, os resultados reforçam que uma pequena porção desses alimentos pode fazer parte de uma alimentação favorável à saúde do coração.

Como colocar na rotina?

Não é preciso transformar o amendoim ou as castanhas em um "remédio" para a pressão. Uma porção pequena pode entrar no lanche, acompanhar uma fruta ou ser adicionada ao iogurte, por exemplo.

O mais importante é olhar para o conjunto da alimentação.

Reduzir o excesso de sal, manter um peso adequado, praticar atividade física e acompanhar a pressão regularmente continuam sendo medidas importantes para prevenir e controlar a hipertensão.

Para quem já tem pressão alta, amendoim e castanhas podem fazer parte da alimentação, mas não substituem o tratamento prescrito pelo médico.

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