Vitamina C pode ajudar a preservar o volume da massa cinzenta cerebral em idosos

13 de agosto de 2026 (Bibliomed). À medida que nosso corpo envelhece naturalmente, o mesmo acontece com nosso cérebro, causando alterações estruturais e de conectividade. Pesquisas anteriores mostram que o consumo de certos nutrientes, como a vitamina C, pode auxiliar no envelhecimento saudável do cérebro.

Estudo realizado na Hirosaki University, no Japão, mostrou que baixos níveis de vitamina C no plasma sanguíneo estão correlacionados com um menor volume e conectividade da massa cinzenta cerebral durante o envelhecimento.

Para o estudo, os pesquisadores analisaram amostras de sangue e ressonâncias magnéticas de cerca de 2.000 adultos japoneses com mais de 64 anos. Eles mediram o volume da substância cinzenta e branca do cérebro dos participantes, bem como os níveis de vitamina C no plasma sanguíneo.

Ao final do estudo, os pesquisadores descobriram que os participantes com níveis mais baixos de vitamina C no plasma sanguíneo apresentavam, regularmente, menor volume de massa cinzenta, bem como menor conectividade na Rede de Modo Padrão (RMP).

A diminuição do volume de massa cinzenta geralmente reflete atrofia cerebral e perda neuronal significativa. Além disso, a RMP é uma rede fundamental para funções cognitivas como a memória, e sua menor conectividade é uma manifestação clínica precoce conhecida de comprometimento cognitivo.

Agora, os pesquisadores planejam realizar investigações longitudinais para observar mudanças temporais — especificamente, como as mudanças nos níveis plasmáticos de vitamina C ao longo do tempo afetam as estruturas cerebrais e as trajetórias cognitivas, além de incorporar avaliações abrangentes de estilo de vida, incluindo índice de massa corporal (IMC) e ingestão alimentar total, para esclarecer ainda mais a contribuição independente da vitamina C.

Fonte: PLOS One. DOI: 10.1371/journal.pone.0348504.