7 alimentos para incluir no cardápio durante o inverno

Com a chegada do inverno, é comum sentir mais vontade de consumir pratos quentes e refeições mais reconfortantes. Sopas, caldos e bebidas quentes passam a fazer parte do dia a dia, mas a estação também é uma boa oportunidade para diversificar o cardápio e incluir alimentos nutritivos.

Além de ajudarem a compor refeições saborosas, alguns ingredientes são versáteis e combinam perfeitamente com as temperaturas mais baixas.

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Confira sete opções para incluir no menu durante os dias frios.

1. Abóbora

A abóbora é uma das estrelas do inverno. Versátil, pode ser utilizada em sopas, cremes, purês e até assados.

Além disso, seu sabor suave combina facilmente com diferentes temperos e acompanhamentos, tornando o ingrediente uma ótima escolha para refeições mais aconchegantes.

2. Batata-doce

Muito presente na alimentação de quem pratica atividade física, a batata-doce também funciona bem em receitas típicas do inverno.

Ela pode ser consumida cozida, assada, em purês ou até como ingrediente principal de sopas e caldos mais encorpados.

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3. Gengibre

O gengibre costuma ganhar espaço durante os meses mais frios.

Seu sabor marcante combina com chás, caldos, sopas e diversas preparações. Além disso, ajuda a trazer uma sensação de aquecimento bastante apreciada nesta época do ano.

4. Couve

A couve é um ingrediente tradicional em receitas de inverno, especialmente no famoso caldo verde.

Além de ser fácil de encontrar, ela também pode ser utilizada em refogados, sopas e acompanhamentos para refeições mais completas.

5. Mandioca

Poucos alimentos combinam tanto com o frio quanto a mandioca.

Ela é a base de diversos caldos e cremes servidos durante o inverno, além de poder ser consumida cozida, assada ou em receitas mais elaboradas.

6. Aveia

A aveia pode ser uma aliada para quem busca refeições mais confortáveis nos dias frios.

Ela combina com mingaus, vitaminas, bolos e panquecas, além de ser uma opção prática para o café da manhã ou lanches.

7. Banana

A banana é uma fruta que ganha novas possibilidades no inverno.

Pode ser utilizada em bolos, tortas, vitaminas, mingaus e sobremesas quentes. Quando combinada com canela, por exemplo, se transforma em uma opção simples e saborosa para os dias mais frios.

O inverno também pode ser uma oportunidade para variar o cardápio

A mudança de estação costuma trazer novos hábitos à mesa. Por isso, vale aproveitar o período para experimentar receitas diferentes e incluir ingredientes que muitas vezes ficam de lado durante os meses mais quentes.

Com combinações simples, é possível preparar refeições nutritivas, saborosas e perfeitas para enfrentar as temperaturas mais baixas com mais conforto.