Durante a gravidez, não é preciso "comer por dois"

Patrícia Zwipp

A alimentação é outro ponto que causa dúvidas nas futuras mães. E a recomendação é a mesma para qualquer fase da vida: manter uma dieta equilibrada. Deixe de lado doces e gorduras e aposte em frutas frescas, legumes, verduras, carnes magras, ovo, leite - e seus derivados - e água (pelo menos, cinco copos diários).

Uma alimentação balanceada é essencial para se manter saudável durante a gravidez
Foto: Getty Images

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Não seguir à risca as dicas de nutrição podem trazer prejuízos à saúde da gestante e do bebê. "É importante o controle da alimentação, pois há patologias que podem ser geradas durante a gravidez, como diabetes e hipertensão. Além disso, a dieta desequilibrada faz com que faltem nutrientes importantes para a formação da criança, como ferro e ácido fólico, que estarão em quantidades adequadas somente para a mãe", alerta a nutricionista Alessandra Paula Nunes, professora do Centro Universitário São Camilo.

Aliás, não é porque está grávida que tem que seguir a máxima de "se alimentar por dois" e dobrar a quantidade de alimentos. "Além de provocar o aumento de peso acima da normalidade, as necessidades nutricionais da gestante estão aumentadas, mas a alimentação equilibrada supre o organismo da gestante e do bebê, sem haver a necessidade de dobrar as calorias do cardápio. A ingestão de 2 mil calorias é uma recomendação geral para população brasileira saudável e a gestante pode segui-la, se suas condições físicas forem normais", explica a nutricionista.

Sal

Médicos e nutricionistas devem acompanhar o caso de cada mulher, para indicar a quantidade ideal de comida individualmente. De maneira geral, ingerir sal em excesso aumenta as chances de desenvolver hipertensão, além de reter líquidos. Alessandra afirma que a dosagem para qualquer pessoa saudável é de 6 gramas, sendo que os sachês de lanchonete contam com 1 grama.

Carne e leite

Por ser rica em ferro, nutriente importante para a formação da criança, a carne é essencial. Duas porções devem fazer parte do cardápio diário. Para evitar estoque baixo do nutriente, as gestantes vegetarianas precisam aumentar o consumo de legumes e verduras verde-escuras, assim como de proteínas de origem vegetal, encontradas na soja, na ervilha e no grão-de-bico, por exemplo.

Ingerir três porções diárias de leite ou derivados colabora, e muito, para obter proteínas, cálcio e vitaminas. Portanto, tomar dois copos do líquido e saborear uma fatia de queijo (de preferência, magro), por exemplo, é uma proposta para alcançar a recomendação.

Ferro

Teoricamente, as gestantes bem nutridas não precisam de suplementação de nutrientes ou vitaminas, mas a de ferro costuma ser feita como uma medida preventiva.

"Preconiza-se a suplementação de ferro para gestantes sem anemia, diariamente, a partir da vigésima semana de gravidez. Isso por conta de a mulher apresentar perdas sanguíneas mensais (menstruação) e durante o parto, que podem diminuir os depósitos de ferro no organismo", esclarece Roberto Antônio Araújo Costa, professor do departamento de ginecologia e obstetrícia da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Botucatu, no interior de São Paulo.

Outras dicas

A prisão de ventre é muito comum nas mulheres grávidas. A sugestão para aliviar o problema é investir mais em frutas, legumes, verduras e pães integrais, que apresentam grande quantidade de fibras.

Os enjôos, principalmente os matinais, costumam incomodar. Uma boa aposta é, antes de levantar, saborear um biscoito dos tipos água e sal ou maisena e aguardar alguns minutos para deixar a cama.

"Evite escovar os dentes logo após levantar, devido ao gosto da pasta dental", complementa Alessandra, também professora do Centro Universitário São Camilo.

A alimentação também pode influenciar no ato de amamentar. "A cafeína é um produto estimulante que pode atrapalhar a ejeção de leite, e o seu uso excessivo durante o período de lactação está associado com irritabilidade e alteração no padrão do sono do bebê", diz a nutricionista. Após o parto, evite também comer peixe nos dois primeiros meses.

Vale ressaltar que bebidas alcoólicas e o ato de fumar não podem, de maneira alguma, fazer parte da rotina das grávidas e de quem está amamentando.

Refeições

As gestantes devem contar com seis refeições diárias. Confira o que compõe cada uma delas:

- Café-da-manhã: Leite ou derivado, um tipo de pão, margarina ou manteiga e uma fruta.

-Colação: Uma fruta.

- Almoço: Uma porção de carne (principalmente magra, sendo o peixe indicado pelo menos duas vezes por mês), arroz, feijão, legumes, saladas de folhas verdes e uma fruta in natura ou em suco (de preferência, ácida, para aumentar a absorção do ferro do feijão e das hortaliças verde-escuras).

- Lanche da tarde: Leite ou derivado e um tipo de pão.

- Jantar: Siga as mesmas indicações do almoço.

- Ceia: Uma fruta e um derivado do leite.

Fonte: Especial para Terra