Além dos ovos: médica indica 7 alimentos ricos em proteína para variar na dieta e melhorar a saúde metabólica
Os ovos costumam ser lembrados como um dos alimentos mais completos quando o assunto é proteína. Versáteis, nutritivos e relativamente acessíveis, eles fazem parte do cardápio de muitas pessoas que buscam mais energia, saciedade e manutenção da massa muscular. Ainda assim, especialistas alertam que depender de uma única fonte proteica não é o ideal.
Segundo a médica endocrinologista Andressa Heimbecher, variar as fontes de proteína é essencial para garantir um melhor equilíbrio nutricional e ampliar o acesso do organismo a diferentes vitaminas e minerais. Para ela, a qualidade da proteína é tão importante quanto a quantidade ingerida ao longo do dia.
“Opções como queijo cottage e edamame fornecem proteínas completas, essenciais para músculos e metabolismo. Já fontes vegetais, como sementes de abóbora secas, são excelentes aliados para quem busca equilíbrio nutricional e diversidade no prato”, destacou a médica em publicação nas redes sociais.
A seguir, confira sete alimentos sugeridos pela especialista que podem complementar, ou até substituir ocasionalmente, o consumo de ovos na rotina alimentar.
Queijo Gruyère
Com sabor intenso e textura marcante, o queijo suíço Gruyère também pode ajudar a aumentar a ingestão de proteínas. Uma porção de 28 gramas oferece cerca de 8 gramas do nutriente.
Apesar do benefício, a endocrinologista alerta para o controle das porções. A mesma quantidade contém aproximadamente 117 calorias, o que pode levar ao consumo excessivo sem perceber.
Sementes de abóbora secas
Muitas vezes lembradas pelo alto teor de magnésio, as sementes de abóbora também são ricas em proteína. Em apenas 1/4 de xícara, é possível encontrar cerca de 10 gramas do nutriente.
A médica sugere incluí-las em saladas, iogurtes ou consumi-las como um lanche prático e nutritivo ao longo do dia.
Amêndoas
As amêndoas combinam proteína com gorduras saudáveis e micronutrientes importantes. Uma porção de 1/4 de xícara oferece cerca de 7,5 gramas de proteína.
Além disso, são ricas em vitamina E, cobre e magnésio, o que as torna uma opção interessante para quem precisa de energia entre as refeições.
Edamame
O edamame, a soja ainda jovem, geralmente consumida cozida, é outra alternativa rica em proteína. Uma porção de 1/4 de xícara fornece cerca de 9 gramas.
Segundo a especialista, o alimento também contém ferro e cálcio e pode ser uma boa escolha para a recuperação muscular após exercícios físicos.
Aveia em flocos
Embora seja mais conhecida pelo teor de carboidratos e fibras, a aveia também contém proteínas. Em meia xícara, são cerca de 7 gramas do nutriente.
Além disso, o alimento ajuda na saciedade e no funcionamento do intestino, graças à presença de fibras solúveis.
Camarão
Para quem consome frutos do mar, o camarão pode ser uma das opções mais concentradas em proteína. Uma porção de 85 gramas oferece cerca de 20 gramas, com relativamente poucas calorias.
A recomendação da médica é optar por preparações mais leves, evitando excesso de manteiga ou molhos muito calóricos.
Queijo cottage
O queijo cottage aparece entre as opções mais ricas em proteína da lista. Uma xícara pode fornecer aproximadamente 24 gramas do nutriente.
Além disso, é um alimento bastante versátil: pode ser consumido com frutas e castanhas em versões doces ou combinado com tomate, manjericão e pimenta-do-reino em preparações salgadas.
Variedade é a chave
Para a endocrinologista, ampliar o repertório alimentar é uma estratégia importante para manter uma dieta equilibrada e nutritiva. Alternar entre fontes animais e vegetais de proteína pode contribuir para uma alimentação mais completa e sustentável ao longo do tempo.
Mais do que substituir os ovos, a ideia é diversificar o prato, garantindo ao organismo diferentes nutrientes que ajudam no funcionamento do metabolismo, na manutenção da massa muscular e na sensação de saciedade.
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