Veja os 100 melhores restaurantes do mundo; 3 brasileiros estão na lista

A revista Restaurant divulgou ontem a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Entre os brasileiros, apenas o restaurante A Casa do Porco, de São Paulo, figurou na lista, na 12ª posição.

No início de junho a revista britânica já tinha divulgado a segunda parte da lista. Dois restaurantes brasileiros estavam entre o 51º e o 100º lugar, no top 100: o Lasai e o Oteque, ambos do Rio de Janeiro.

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Já os restaurantes D.O.M, Evvai e Maní, todos de São Paulo, se despediram em 2023 da lista dos top 100 melhores do mundo.

Veja a lista dos 100 melhores restaurantes do mundo:

1. Central (Lima, Peru)
2. Disfrutar (Barcelona, Espanha)
3. Diverxo (Madri, Espanha)
4. Asador Etxebarri (Axpe Achondo, Espanha)
5. Alchemist (Copenhage, Dinamarca)
6. Maido (Lima, Peru)
7. Lido 84 (Gardone Riviera, Itália)
8. Atomix (Nova York, Estados Unidos)
9. Quintonil (Cidade do México, México)
10. Table (Paris, França)
11. Trèsind Studio (Dubai, Emirados Árabes)
12. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)
13. Pujol (Cidade do México, México)
14. Odette (Singapura)
15. Le Du (Bangkok, Tailândia)
16. Reale (Castel di Sangro, Itália)
17. Gaggan Anand (Bangkok, Tailândia)
18. Steirereck (Viena, Áustria)
19. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
20. Quique Dacosta (Dénia, Espanha)
21. Den (Tóquio, Japão)
22. Elkano (Getaria, Espanha)
23. Kol (Londres, Inglaterra)
24. Septime (Paris, França)
25. Belcanto (Lisboa, Portugal)
26. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Alemanha)
27. Florilège (Tóquio, Japão)
28. Kjolle (Lima, Peru)
29. Boragó (Santiago, Chile)
30. Frantzén (Estocolmo, Suécia)
31. Mugaritz (San Sebastián, Espanha)
32. Hiša Franko (Kobarid, Eslovênia)
33. El Chato (Bogotá, Colômbia)
34. Uliassi (Senigália, Itália)
35. Ikoyi (Londres, Inglaterra)
36. Plénitude (Paris, França)
37. Sézanne (Tóquio, Japão)
38. The Clove Club (Londres, Inglaterra)
39. The Jane (Antuérpia, Bélgica)
40. Restaurant Tim Raue (Berlim, Alemanha)
41. Le Calandre (Rubano, Itália)
42. Piazza Duomo (Alba, Itália)
43. Leo (Bogotá, Colômbia)
44. Le Bernardin (Nova York, Estados Unidos)
45. Nobelhart & Schmutzig (Berlim, Alemanha)
46. Orfali Bros Bistro (Dubai, Emirados Árabes)
47. Mayta (Lima, Peru)
48. La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil, França)
49. Rosetta (Cidade do México, México)
50. The Chairman (Hong Kong, China)
51. Narisawa (Tóquio, Japão)
52. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)
53. Brat (Londres, Inglaterra)
54. Alcalde (Guadalajara, México)
55. Ernst (Berlim, Alemanha)
56. Sorn (Bangkok, Tailândia)
57. Jordnær (Copenhage, Dinamarca)
58. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil)
59. Mérito (Lima, Peru)
60. La Cime (Osaka, Japão)
61. Chef's Table at Brooklyn Fare (Nova York, Estados Unidos)
62. Arpège (Paris, França)
63. Neolokal (Istambul, Turquia)
64. Aponiente (Porto de Santa Maria, Espanha)
65. Burnt Ends (Singapura)
66. Turk Fatih Tutak (Istambul, Turquia)
67. Le Clarence (Paris, França)
68. Single Thread (Healdsburg, Estados Unidos)
69. Zén (Singapura)
70. Sud 777 (Cidade do México, México)
71. Core by Clare Smyth (Londres, Inglaterra)
72. Sühring (Bangkok, Tailândia)
73. Cosme (Nova York, Estados Unidos)
74. Nusara (Bangkok, Tailândia)
75. Fyn (Cidade do Cabo, África do Sul)
76. Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)
77. Tantris (Munique, Alemanha)
78. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, França)
79. Nuema (Quito, Equador)
80. Flocons de Sel (Megève, França)
81. Azurmendi (Larrabezúa, Espanha)
82. Enigma (Barcelona, Espanha)
83. Sazenka (Tóquio, Japão)
84. Meta (Singapura)
85. Enrico Barolini (Milão, Itália)
86. Lyle's (Londres, Inglaterra)
87. Ossiano (Dubai, Emirados Árabes)
88. Potong (Bangkok, Tailândia)
89. Mingles (Seul, Coreia do Sul)
90. Wing (Hong Kong, China)
91. Kadeau (Copenhage, Dinamarca)
92. Neighborhood (Hong Kong, China)
93. Kei (Paris, França)
94. La Colombe (Cidade do Cabo, África do Sul)
95. Ceto (Roquebrune-Cap-Martin, França)
96. Ricard Camarena Restaurant (Valência, Espanha)
97. Labyrinth (Singapura
98. Saison (São Francisco, Estados Unidos)
99. Fu He Hui (Xangai, China)
100. Maito (Cidade do Panamá, Panamá)