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Salada Juliana para iniciar a semana saudável

Aprenda a fazer uma salada simples e deliciosa para facilitar a vida

10 abr 2023 - 13h30
(atualizado às 16h40)
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Salada Juliana - O Melhor Prato
Salada Juliana - O Melhor Prato
Foto: Giu Giunti - O Melhor Prato

Se tem uma receita de salada que sou fã é a salada Juliana, adoro todos os ingredientes e ainda mais o molho que combina  perfeitamente com todos os sabores. Conheci esse prato em um restaurante de carnes delicioso e resolvi reproduzir essa beleza em casa.

Como ela faz muito sucesso, não vou arriscar e vou servir essa delícia. 

Salada Juliana

Ingredientes 

  • 5 xícara de chá de alface ficado 
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cenoura ralada (ralo grosso)
  • 3 tiras de bacon
  • 1 xícara de chá de palmito cortado
  • 1 xícara de chá de batata palha

Para o molho

  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de água 

Em uma tigela misture o alface, o tomate, o palmito, a cenoura e a batata palha. Para deixar o bacon crocante, coloque em um prato duas folhas de papel absorvente, acomode as fatias de bacon em cima é leve ao microondas por 5 minutos. Deixe esfriar e depois pique é acrescente na salada. Para o molho misture o azeite com a mostarda e o mel, despeje sobre a salada. Misture tudo mais uma vez e sirva.

Fonte: Giu Giunti - O Melhor Prato
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