Torta de cebola invertida é ótima pedida para entrada saborosa

Na hora de receber amigos em casa sempre bate a dúvida do que fazer de entrada para compartilhar e sem cair na mesmice. Essa receita além de prática é muito gostosa e tenho certeza que vai surpreender no seu proximo "get together".

Torta de cebola invertida do Rafull Torres

Torta de cebola invertida é a entrada perfeita para receber amigos:

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Ingredientes:

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•  400g de cebola pérola
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 de xícara de aceto balsâmico
• 1 xícara de café
• 5 ramos de tomilho
• 200g de massa para torta/massa folhada

Modo de preparo:

Coloque as cebolas cortadas ao meio com a parte do corte para baixo na frigideira, tempere com sal e pimenta, coloque o restante dos ingredientes, tampe e leve ao fogo por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Depois de cozidas, transfira as cebolas na mesma disposição em uma assadeira e cubra com massa para torta, faça um corte ao meio e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até que a massa doure. Deixe esfriar um pouco e vire em um prato.