Sorvete de manga: aposte na receita refrescante em dias quentes

Entre tantas opções, o sorvete de manga caseiro se destaca por unir praticidade, sabor e aquele toque frutado que deixa qualquer refeição mais agradável. É a escolha certa para quem quer saborear algo doce e refrescante sem precisar sair de casa.

O preparo é simples e o resultado fica supercremoso graças ao uso de ingredientes como leite condensado, creme de leite e emulsificante. Além de refrescar, esse sorvete conquista pelo sabor natural da fruta e pela textura irresistível. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda toda a família!

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Sorvete de manga

Tempo: 1h (+6h de congelador)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 envelopes de pó para suco sabor manga (70g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata por 5 minutos o leite, o pó para suco de manga, o açúcar e a liga neutra.
2. Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer.
3. Retire do congelador e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante por 10 minutos ou até ficar bem leve e fofo.
4. Coloque em um pote e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer.
5. Sirva o sorvete.