Pão de ló de laranja: para um belo café da tarde

O pão de ló é um doce tradicional que encanta muita gente. Mas você já provou ele na sua versão sabor laranja? Com suco da fruta na massa e recheado e coberto com chantily, ele ainda leva raspas de laranja na sua decoração. 

Quer aprender a fazer em casa? Veja a seguir:

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Pão de ló de laranja

Tempo: 1h30

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 8 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 litro de chantilly batido
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 15 minutos, até ficar cremoso e esbranquiçado
2. Diminua a velocidade e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o suco de laranja
3. Acrescente o fermento, misturando delicadamente
4. Coloque em fôrma de 30cm de diâmetro ou assadeira de 33cm x 18cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou então até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
5. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida coberto com chantilly
6. Se preferir, recheie e cubra com chantilly e decore com cascas de laranja ralada.