A pimenta em conserva é uma ótima opção para acompanhar qualquer refeição. A conserva acrescenta sabor e picância a sanduíches, grelhados, aperitivos e todo tipo de prato, basta amar sua ardência!

Apesar de ser fácil de fazer, a receita exige paciência ao chef amador. Você vai precisar esperar 15 dias para consumir essa delícia, então já esteja preparado! Confira o que vai precisar para garantir a iguaria em casa com os ingredientes e passo a passo a seguir: 

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Pimenta em conserva

Tempo de preparo: 30min (+15 dias de descanso)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 10 pimentas dedo-de-moça cortadas ao meio
• 2 ramos de alecrim
• 3 folhas de louro
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
• 3 dentes de alho
• 250ml de óleo ou azeite

Modo de preparo:

1. Coloque as pimentas na água quente e deixe por 1 minuto
2. Retire com uma escumadeira e então deixe na água fria por 1 minuto
3. Escorra e coloque para secar completamente sobre papel absorvente
4. Coloque em um vidro esterilizado, coloque junto o alecrim, o louro, os grãos de pimenta e o alho
5. Complete com o óleo ou azeite até cobrir toda a pimenta
6. Tampe e reserve por 15 dias fora da geladeira antes de abrir.