Chef ensina a fazer guisado de bode com purê de mandioca; assista
27 ago
2013
- 12h23
(atualizado às 12h23)
Quer apostar em um tipo de carne diferente? Bode é a dica de Jorge da Hora, que é chef-executivo do Grande Hotel São Pedro, Hotel-Escola Senac.
Ele ensina o passo a passo de um guisado que acompanha o que ele chama de "massapê de mandioca", em referência à cidade cearense de Massapê. Clique no vídeo e descubra como fazer este prato.
Fonte: Terra
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