Receita simples de macarrão com molho de brócolis e bacon
9 jul
2024
- 11h41
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O macarrão pode parecer uma escolha básica e simples, mas, quando bem acompanhado, esse prato ganha camadas indescritíveis de sabor. Essa receita de macarrão com molho de brócolis e bacon é a prova disso. Com texturas, cores e sabores, ela conquista qualquer um!
Além de ser deliciosa, essa é também uma ótima alternativa para aquelas famílias que buscam introduzir os vegetais na dieta de forma gradual. Não deixe de testar o prato fácil e maravilhoso, você não vai se arrepender!
Confira o passo a passo na sequência:
Receita de macarrão com molho de brócolis e bacon
Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido em buquês
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, adicione a farinha e frite por 1 minuto.
- Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione o creme de leite, o brócolis, o bacon, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo.
- Misture com o macarrão cozido, transfira para um refratário e sirva polvilhado com o parmesão.
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