Ismael Galancho, nutricionista: 'Quando uma pessoa reduz os carboidratos em sua dieta, perde peso e volume rapidamente'
Reduzir o consumo de carboidratos pode ajudar você a perder peso, mas não necessariamente gordura. Veja o que diz especialista
Quantas vezes já ouvimos dizer que a cortar a massa, assim como Sasha Meneghel, é uma boa opção na nossa alimentação se quisermos perder peso.
Os carboidratos têm sido apontados há tanto tempo como possíveis culpados pela obesidade, a ponto de já termos perdido um pouco a noção do que é verdade e do que não é. Pois bem, acontece que alguns dos alimentos mais saudáveis fazem parte desse grupo e, não só isso, como explica o nutricionista Ismael Galancho, essa percepção errônea que todos temos vem, na verdade, de uma simplificação excessiva da nutrição.
Se reduzirmos o consumo de carboidratos, o que na verdade estamos fazendo é reduzir as calorias, ou seja, geramos um déficit energético que nos leva à perda de peso. Mas isso não significa que você vai engordar por comer carboidratos. O que importa na hora de perder alguns quilos é um bom equilíbrio calórico.
Ver essa foto no Instagram
O especialista explicou em um vídeo que compartilhou nas redes sociais com seus seguidores: "quando alguém reduz os carboidratos na dieta, perde peso e volume rapidamente, mas isso não se deve à perda de gordura ou de massa muscular, e sim à perda de glicogênio e água".
E é que, quando perdemos peso tão rapidamente, isso se deve a essa relação entre glicogênio e água, uma perda que pode chegar a dois quilos.
Demonizar os carboidratos não é a solução para uma dieta voltada para a redução da gordura corporal....
Matérias relacionadas
Comentários
Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie.