Nem farinha de trigo, nem fermento: bolo de apenas 3 ingredientes é fácil de fazer e fica uma delícia com o café da tarde
Essa é uma excelente opção para acompanhar um café no lanche da tarde
Se você está com vontade de comer um bolo caseiro no café da tarde, mas não tem ingredientes básicos, como farinha de trigo ou fermento, temos uma solução: amido de milho. A receita envolve apenas três ingredientes e é superfácil de fazer. Confira o passo a passo a seguir!
- 2 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos
Como preparar
- Separe as claras das gemas e em uma batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve firme
- Com as claras já firmes, adicione as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição
- Em seguida, acrescente o açúcar e continue batendo até obter um creme claro, leve e homogêneo
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o amido de milho aos poucos Continue batendo por cerca de 10 minutos, até a massa ficar bem aerada
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com amido de milho
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Depois de assado, você irá saborear um bolo fofinho e saboroso que pode ser acompanhado com um café ou um suco natural de frutas. Caso queira, também é possível fazer um recheio ou cobertura para agregar mais sabor à sobremesa.
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