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Economize em julho: lista de frutas, legumes e verduras da época

4 jul 2023 - 09h03
(atualizado às 12h09)
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Os dias estão mais curtos e as noites mais frias, o que significa que o inverno chegou para ficar. Com a mudança da estação, a safra de alimentos também é outra, nos levando à lista de frutas, legumes e verduras que estão na sua melhor época em julho.

Há muitas vantagens em consumir vegetais dentro da sua sazonalidade, começando pelo seu melhor custo. Além de pagar mais barato, você vai garantir alimentos mais frescos e com maior aporte de nutrientes já que a colheita está acontecendo no período certo de maturação desses produtos, respeitando seu ciclo natural.

Foto: Guia da Cozinha

O mês de julho conta com uma boa variedade de frutas, legumes e verduras que podem ser adicionados ao seu cardápio desse mês. Veja a seguir o que deve estar mais em conta nas feiras e mercados!

Lista da feira de julho

Antes de ir à feira, veja a lista dos alimentos para pagar barato em julho
Antes de ir à feira, veja a lista dos alimentos para pagar barato em julho
Foto: Guia da Cozinha

Antes de ir à feira, veja a lista dos alimentos para pagar barato em julho - Foto: Shutterstock

Frutas

Muitas das frutas que estavam em alta no mês passado continuam mantendo a boa safra em julho:

  • Frutas cítricas que estavam bem em junho, como laranja-lima, tangerina e mexerica, seguem em alta neste mês;
  • Abacate, carambola, kiwi, maracujá e morango também devem entrar na lista da feira da temporada.

Legumes

Alguns clássicos de festa junina e julina entram na lista, dando aquele "empurrãozinho" essencial para quem ainda quer preparar pratos saborosos com os alimentos da temporada:

  • Abóbora, batata-doce e milho-verde continuam em bom período ao longo do mês;
  • Para preparar sopas e caldos — as estrelas da temporada — não faltam opções: mandioca, mandioquinha, inhame, cará e cenoura estarão mais baratos em julho;
  • Ervilha e cebola também são alimentos da época.

Verduras

Seja para saladas, receitas vegetarianas ou para incrementar caldos, não faltam boas verduras para consumir este mês:

  • Invista em agrião, brócolis, couve-flor, couve, hortelã e mostarda, que estão em excelente temporada.
Guia da Cozinha
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