Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Name: Bolo de chocolate sem farinha de trigo
Prep time: 75 min
Cook time: PTM
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo picado; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 3/4 de xícara (chá) de leite; 100g de coco ralado; 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente; 3 ovos; Margarina para untar; Chocolate em pó para polvilhar

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1 set 2022 - 13h21

(atualizado em 9/9/2022 às 15h12)

Tempo de preparo 75 min

Rendimento 10 Porções

Guia da Cozinha - Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Foto: Guia da Cozinha

Veja como é fácil de fazer este bolo de chocolate sem farinha de trigo. A receita é ideal para celíacos e, além de tudo, é muito saborosa!

Tempo: 1h15

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate sem farinha de trigo

200g de chocolate meio amargo picado
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3/4 de xícara (chá) de leite
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
3 ovos
Margarina para untar
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, o leite, o coco, a manteiga e bata com uma colher de pau.

Quebre os ovos, um a um, na massa batendo a cada adição.

Despeje em uma fôrma redonda pequena, untada e polvilhada com chocolate. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Deixe esfriar, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de chantilly.