Cerveja brasileira é eleita uma das melhores do mundo; conheça
Pura e equilibrada, a Ashby Session IPA vem agradando jurados em concursos ao redor do planeta
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A cerveja brasileira Ashby Session IPA, produzida em Amparo, São Paulo, foi eleita a melhor do mundo na categoria "World's Best Bitter Over 5.5%" no World Beer Awards 2025, destacando-se por seu equilíbrio e características únicas.
O Brasil teve destaque no World Beer Awards 2025, realizado em Londres, na Inglaterra. Uma cerveja produzida em Amparo, no interior de São Paulo, local que é reconhecido pela pureza e equilíbrio mineral de suas águas, teve boa avaliação no concurso.
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O estilo britânico de cerveja, a partir das tradicionais Ales inglesas, é notado pelo equilíbrio entre malte e lúpulo, com notas que podem lembrar amêndoas.
Dessa maneira, a brasileira Ashby Session IPA, que possui algumas semelhanças nas características, como coloração cobre, boa formação de espuma, aroma maltado com notas de caramelo, lúpulos terrosos ingleses e ésteres de levedura, alcançou o título de "World's Best Bitter Over 5.5%", ou seja, a melhor cerveja com amargor acima de 5,5% de teor alcoólico, reconhecimento máximo da categoria.
Este ano, a Ashby também teve destaque também em concursos da América do Sul, em países como Peru e Paraguai. Aromática e de corpo leve, a bebida apresenta um final seco, com sabores terrosos, o que garante uma boa avaliação vinda do corpo técnico dos torneios, por considerá-la uma produção bastante original.
