Quais benefícios o morango traz para quem come a fruta todos os dias?
Estudos mostram que o morango traz benefícios incríveis para quem come a fruta com frequência, inclusive todos os dias
O morango, além de saboroso e versátil, pode ser um grande aliado da saúde. Pesquisas recentes mostraram que incluir a fruta na dieta de forma regular traz benefícios importantes para o coração e para o metabolismo.
Durante o 9º Simpósio da Bienal de Benefícios do Morango para a Saúde (BHBS, na sigla em inglês), pesquisadores apresentaram dados que apontam efeitos positivos do consumo diário da fruta. A recomendação é simples: cerca de oito morangos por dia já são suficientes para colaborar com a saúde cardíaca e reduzir o colesterol.
"O estudo 'Global Burden of Disease' mostrou que uma dieta pobre em frutas está entre os três principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes. Para resolver a 'lacuna de frutas', precisamos aumentar a quantidade total de frutas consumidas, bem como a diversidade de frutas na dieta. O acúmulo de evidências na saúde cardiometabólica sugere que apenas uma xícara de morangos por dia pode mostrar efeitos benéficos", diz Britt Burton-Freeman, professora do Instituto de Tecnologia de Illinois, em comunicado.
Benefícios do morango comprovados pela ciência
Pesquisas anteriores já haviam indicado que o morango tem impacto positivo na saúde cardiometabólica. Entre os resultados mais relevantes, estão:
- Redução do colesterol total e do LDL (o chamado "colesterol ruim");
- Melhora da elasticidade e do relaxamento dos vasos sanguíneos;
- Menor inflamação, estresse oxidativo e resistência à insulina;
- Controle do açúcar no sangue.
Em um estudo conduzido no Instituto de Tecnologia de Illinois, 34 homens e mulheres com hipercolesterolemia moderada foram avaliados. Os cientistas observaram que a função vascular apresentava melhora já uma hora após o consumo de morangos.
Outro ensaio, desta vez randomizado e controlado, envolveu 33 adultos obesos. Durante o acompanhamento, o grupo que ingeriu duas xícaras e meia de morangos diariamente apresentou redução significativa da resistência à insulina e aumento do tamanho das partículas de HDL (o "colesterol bom"), em comparação ao grupo que não consumiu a fruta.
"Nosso estudo apoia a hipótese de que o consumo de morango pode reduzir os riscos cardiometabólicos", disse o investigador principal, Arpita Basu. "Além disso, acreditamos que essa evidência apoia o papel de morangos em uma abordagem de 'alimento como remédio' para a prevenção de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em adultos", acrescentou.
Uma fruta pequena, mas poderosa
Além de todos esses efeitos, os cientistas lembram que oito unidades de morango já são suficientes para suprir a recomendação diária de vitamina C. A fruta ainda oferece uma série de nutrientes e compostos bioativos com potencial protetor para o organismo.
Versátil, o morango pode ser consumido in natura, em sucos, vitaminas ou combinado com outras preparações, unindo sabor e benefícios em cada porção.
