A receita perfeita para o café da manhã e o jantar. Rica em proteínas, minerais, vitaminas e muito fácil de fazer
Essa é a alternativa perfeita para quem tem manhãs mais corridas
Existem receitas que dispensam tempo, e esta torrada é uma delas. Ela funciona igualmente bem no café da manhã, para dar energia a manhã toda, como um lanche no meio da manhã, para o almoço acompanhado de outro prato leve e saudável, ou até mesmo como um jantar rápido quando você não quer complicar as coisas.
O segredo não está na técnica, já que é uma receita bem simples, mas na escolha dos ingredientes. Nesse sentido, a combinação de abacate e ovo é um clássico moderno que faz sucesso em brunches ao redor do mundo por um motivo. Além do sabor, ela também ganha pontos no quesito nutricional.
O abacate fornece gorduras saudáveis (você provavelmente conhece esteróis vegetais e ácidos graxos monoinsaturados), enquanto o ovo é uma bomba de proteínas, minerais e vitaminas. É delicioso e saudável.
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O café da manhã perfeito
Ingredientes
- Pão integral ou com sementes (fatiado)
- Abacate maduro
- 1 Respingo de limão
- 1 Ovos
- 2 Azeite extra virgem (um toque)
- Flocos de páprica (opcional e a gosto)
- Sal e pimenta (a gosto)
Como fazer
Para começar, torre uma fatia de pão até ficar crocante por fora, mas macia por dentro. Enquanto isso, podemos amassar o abacate. Para esta etapa, basta abrir o abacate, retirar a polpa e amassá-lo com um garfo.
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