A chia é um tesouro para o corpo: conheça os benefícios que vão muito além da saciedade
A semente é considerada um superalimento devido ao seu alto valor nutricional e benefícios à saúde
A chia se tornou um ingrediente essencial para quem busca perder peso ou tornar a alimentação mais saudável. A semente é intitulada como um superalimento graças ao seu alto valor nutricional, já que é rica em fibras, minerais e propriedades antioxidantes. Entenda mais para que serve a chia, seus benefícios à saúde e como adicioná-la nas refeições.
Saiba mais: 13 motivos para consumir chia, a semente da vez
Para que serve a chia?
A chia traz em sua composição ácidos graxos poliinsaturados, como o ômega-3, aminoácidos, fibras e proteínas. Possui minerais importantes como fósforo, cálcio, potássio, magnésio, além de vitaminas do complexo B, como vitamina B1, B2 e B3. Essas propriedades promovem diversos benefícios à saúde, como explica Veridiana Sass, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais.
"Devido ao alto valor nutritivo, o consumo das sementes da chia promove efeitos positivos para saúde como ação anti-inflamatória, efeitos hipotensores e hipoglicêmicos", informa. Dessa forma, alguns dos benefícios da chia são:
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