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Salada de manga e kani

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Ingredientes

1 pote de iogurte natural integral

Salada de manga e kani é light e refrescante para o verão
Salada de manga e kani é light e refrescante para o verão
Foto: Cozinha Nestlé / Divulgação

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (chá) de tempero pronto

2 colheres (sopa) de dill fresco

400 g de kani kama desfiado

2 xícaras (chá) de salsão cortado em tiras finas

½ maço de escarola

2 xícaras (chá) de manga em cubos

Modo de Preparo

Prepare o molho batendo rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, o tempero pronto e o dill. Reserve. Em uma tigela, misture bem o kani-kama, o salsão e o molho. Acomode as folhas de escarola em pratos (sobremesa) ou taças largas e coloque a mistura no centro. Distribua a manga sobre a salada e sirva.

Sugestão da Cozinha Nestlé

Fonte: Terra
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