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Aprenda a fazer tarteletes com cerveja de framboesa

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Tartelete de framboesa é preparado com cerveja Timmermans de framboesa
Tartelete de framboesa é preparado com cerveja Timmermans de framboesa
Foto: Divulgação

 

Tarteletes de framboesa
 
Ingredientes
200g (uma xícara e meia de chá) de farinha
3 ovos
150g (10 colheres de sopa) de manteiga
280g (uma xícara e meia de chá) de açúcar
Sal
2 pitadas de vanila em pó
250g de framboesas frescas
100ml de cerveja Timmermans de framboesa
 
 
Modo de preparo
Misture a farinha, 150g de manteira derretida, 1 ovo, uma pitada de sal, a baunilha em pó e 80g (meia xícara) de açúcar. Deixe a massa descansar por uma hora. Distribua a massa nos moldes das tarteletes. Bata 2 ovos e o açúcar restante com 100ml de cerveza Timmermans de framboesa. Despeje sobre o massa das tartaletes. Depois coloque as framboesas e cozinhe a 180°C durante 8 minutos aproximadamente.
 
Podem ser servidas quentes ou frias.
 
* Prato do livro de receitas de cerveja da Timmermans, cedidas ao Terra.
Fonte: Terra
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