Paraty celebra a cachaça com degustação de seis alambiques
A 31ª edição do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty começa hoje e vai até domingo
Começa nesta quinta-feira (15) a 31ª edição do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty. O evento, que acontece até o dia 18, terá atividades no Centro Histórico, além da programação na tenda principal com degustação de rótulos e pratos típicos da região. O festival é idealizado pela Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty e terá estandes de seis alambiques: Corisco, Coqueiro, Engenho D’Ouro, Paratiana, Maré Cheia e Pedra Branca.
“O Festival da Cachaça completa o seu 31º ano de existência e foi criado para preencher uma lacuna no calendário turístico, uma vez que agosto é um período de baixa temporada”, explica o secretário de Turismo de Paraty, Wladimir Santander. Santander afirma que o mês tem uma temperatura “agradável” e propícia para a realização do evento.
De acordo com o secretário, a ideia do evento veio da história da cidade, que teve a cachaça como principal economia no século 17 e 18. Nessa época, Paraty chegou a possuir cerca de 150 engenhos de cana de açúcar. “Vale lembrar que o nome ‘parati’, durante algum tempo, foi sinônimo de cachaça”, afirma Santander.
A organização espera receber um público de 25 mil pessoas em cada um dos quatro dias de festa. Os estandes dos alambiques estão prontos para oferecer uma diversidade de sabores de cachaças, como as tradicionais Branca, Azulada, Envelhecida e a Gabriela, misturada com cravo e canela. O evento terá uma parceria com a Associação Brasileira de Restaurantes para servir pratos típicos da culinária paratiense durante o festival. “Isso acrescenta mais qualidade ao evento”, afirma o secretário.
No Espaço Cachaça Cultural, no Paço Municipal, estão programadas palestras, degustações, exposições, apresentações artísticas e o lançamento da campanha pelo registro da canoa caiçara como patrimônio cultural brasileiro.
Para evitar o consumo de bebidas por menores de 18 anos, o evento terá a supervisão do Conselho Tutelar e do Comissariado de Infância e Juventude. Para a organização, serão distribuídas pulseiras para os participantes do festival com a mensagem de que é proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores. A venda de cachaça com embalagem de vidro só será permitida até as 22 horas. Depois desse horário, a comercialização será por canecas típicas do evento, doses ou embalagens plásticas. O evento também terá uma campanha pró Lei Seca e uma estrutura para recolhimento de garrafas de vidro descartadas.
31ª edição do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty
15/8 – das 17h à 1h
16 e 17/8 – das 17h às 2h
18/8 – das 17h à 00h
Programação musical na tenda principal
Quinta-feira - 15/08
19h - Bloco Meninos do Pontal e Assombrosos do Morro
21h - Trio Mangarapira (Forró)
23h - Breno e Delluca (Sertanejo Universitário)
Sexta-feira - 16/08
11h - Luis Casquideo (MPB & Bossa)
13h - Bebeto e Banda (MPB)
15h - Tok Surpresa (Pagode)
21h - Ciranda Elétrica (Ciranda Eletrônica Caiçara)
23h - Paulo Lima (Black Music)
Sábado - 17/08
11h - Moreira Junior (Voz e Violão)
13h - Ciranda Caiçara (Danças Típicas)
21h - Ronaldo Hansen (Rock)
23h - Paulo Meyer (Blues & Soul)
Domingo - 18/08
11h - Ary e Erivelton (Chorinho)
13h - Velha Guarda (Samba)
15h - Ciranda 7 Unidos (Ciranda Tradicional)
21h - Samba Que Eu Gosto (Samba)
23h - Chama Maré (Forró Universitário)
Programação no Paço Municipal:
Quinta-feira - 15/08
17h: Abertura oficial
18h: Show de encerramento com Voz da Natureza
19h: Cortejo de Abertura com os Meninos do Pontal e Assombrosos do Morro saindo do Paço Municipal e terminando na Tenda Principal
Sexta-feira - 16/08
17h: Apresentação da Coral Indígena Guarani Itaxi, de Paraty Mirim.
19h: Lançamento da Campanha pelo registro da Canoa Caiçara como Patrimônio Cultural do país.
20h: Apresentação da Ciranda de Tarituba.
Sábado - 17/08
17h: Apresentação dos Coroas Cirandeiros.
18h30: Palestra sobre a “Paraty, a Cachaça e suas histórias.”
20h: Show do músico Felipe Guaraná.
Domingo - 18/08
17h: Apresentação do Jongo do Campinho.
18h30: Palestra sobre a “Cana de Açúcar: território e sustentabilidade”.
20h: Encerramento com o show do Arrastão do Jabaquara.
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