Mousse de morango e guaraná
Ingredientes
1 envelope de gelatina incolor em pó diluída em 5 colheres de água quente
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200 gramas de morango cortados e lavados
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
300 ml de refrigerante sabor guaraná
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador, menos o refrigerante. Depois de bater, acrescente o refrigerante incorporando ao creme levemente para que as bolhinhas da bebida sejam mantidas.
Leve ao congelador por 25 ou 30 minutos e sirva gelado. Decore com morangos.
Sugestão do chef gourmet Isaías Fernandes, do Amazonas
Fonte: Terra
