Hambúrguer caseiro prático

Hambúrguer é sempre uma delícia e agrada a quase todos. A receita do Hambúrguer caseiro prático é uma ótima opção é trazer para a casa o sabor dessa delícia que, além de muito prática, é de dar água na boca. Confira a receita e prepare hoje mesmo!

Tempo: 50min

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Rendimento: 6

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Hambúrguer caseiro prático

• 600g de acém ou contrafilé moído
• 100g de bacon moído
• 1/2 cebola ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 12 fatias de queijo mussarela
• 6 pães de hambúrguer
• Maionese a gosto
• 6 folhas de alface americana
• Fatias de tomate a gosto

Cebola

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 cebolas grandes em rodelas finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para a cebola, em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio e polvilhe o açúcar sobre o óleo e assim que começar a dourar junte a cebola e refogue até amaciar e ficar dourada.

Tempere com sal e pimenta e reserve. Para o hambúrguer, em uma tigela, misture a carne, o bacon e a cebola.

Tempere com sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.

Divida a mistura em 6 partes iguais. Modele bolinhas médias com as mãos e achate levemente.

Em uma frigideira de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo alto e frite os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado.

Sobre cada hambúrguer, coloque 2 fatias de queijo e coloque uma tampa para derreter. Deixe por 1 minuto.

Abra os pães, passe maionese, coloque uma folha de alface, o hambúrguer com queijo, a cebola e o tomate.

Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/fernando Santos