Posta de peixe com batata para refeições rápidas e deliciosas
Uma refeição completa, saborosa e que fica pronta em poucos minutos! Saiba como preparar posta de peixe com batata, um prato ideal para almoços especiais e descomplicados em família. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa receita nutritiva e que vai agradar a todos!
Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Posta de peixe com batata
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates maduros sem sementes em cubos
- 2 batatas grandes descascadas em fatias grossas
- Sal, molho de pimenta vermelha e salsa picada a gosto
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de água
- 4 postas de cação, pintado ou dourado
Modo de preparo
Aqueça uma panela larga, em fogo médio, com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos. Acrescente a batata, sal, molho de pimenta e despeje o caldo de peixe dissolvido na água. Tampe e cozinhe por 10 minutos. Adicione o peixe, tampe e cozinhe por mais 10 minutos. Transfira para uma travessa funda, polvilhe com salsa e sirva.
Colaboração: Mariana Maluf Boszczowski
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